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社長の独り言 Vol.78 乳酸菌生産物質(その2)


 2011年11月1日
 研究者説では、「胃酸や胆汁は、口から入った食物を腸が吸収しやすいように分解するだけでなく、感染症の原因になる細菌やウイルスを殺菌したり、あるいは一部の有害物質を分解して、身体を守る生体防御システム(関所)としての役割も担っている。例えばコレラ菌は胃酸によってほとんどが死滅してしまうため、大量の菌を摂取しないかぎり感染は起こらないが、胃酸の分泌が少ない低酸症の患者は少量の菌でも発症する。又、胃酸に強い赤痢菌は、微量でも腸内感染する。しかし悪性の攻撃力をもたない「生きた乳酸菌」は、胃酸や胆汁に殺されないで腸まで届くパワーをもっていない。」というのが定説だ。
 
 では、なぜ乳酸菌の多い発酵食品は、腸に良いのかというと、生きた乳酸菌をたべても、実際は胃酸や胆汁で殺された「死んだ乳酸菌」が腸に届く。しかし「生きていた時の乳酸菌」は常に“乳酸菌生産物質”を作り出していて、それが一緒に腸内に入るからだ。その“乳酸菌生産物質”は、その特徴とする働きを胃酸や胆汁に破壊されないで、胃を簡単に素通りして腸に届く。
 
 そしてその腸に前から生息している善玉菌群がそれらを喜んで食べ、増殖を勢いよく始める。それにつられて悪玉菌にも善玉菌にも変身する「日和見菌群」が善玉菌側に加勢して増殖し、腸の調子をさらによくする。この現象を、生きた乳酸菌を食べたから、その菌が腸の中に入り腸の調子をよくしていると多くの人は勘違いしている。

 腸相は、人相と同じように10人10色である。同じ年齢でも、子供のようにきれいな腸もあれば、固くて短く老化した腸もある。そしてその腸相の状態に比例して、健康状態と加齢の速度が決まる。腸の中には、膨大な数の細菌が住みついていて、その数は100~120兆個、種類にして100~300種にも及ぶ膨大な数だ。腸内細菌の働きは、「消化・吸収・代謝システムにかかわり、免疫力・自然治癒力を高め、5000種類以上の体内酵素作りを助け、外から侵入した細菌や毒素を腸内で排除し、ビタミンを作り出す。」などの働きをして健康に深く関わる。
 
 そこに着眼したのが、「体外培養の“乳酸菌生産物質”摂取による腸内活性での健康作り」だ。まず腸内に元々生息して有用といわれる数十種の乳酸菌群と同じものを、計画的に体外で培養して“乳酸菌生産物質”を作りだす。それを食べることによって、腸内に生息している善玉菌群の増殖を促し、腸能力を向上させる発想だ。
 今回発売した《スーパーゆる》には、108種の自然発酵成分(アミノ酸、アルギニン、グルタミン酸など有用成分)が含まれている。さらに氣粧ボックスに入れて一般の乳酸菌生産物質よりも一ランク上の“癒し系商品”にした。
 
 その波動値を測定してみた。すると測定を依頼した研究室より「健康製品(食品以外も含めて)の中で、先月までの最高の波動値が、〔S+43〕でした。貴社のは、〔S+46〕の商品です。現在業界最高の波動値の商品です。驚いています。」とのメールが届いた。うれしかった。皆さんの健康作りに役立つ商品になっていることをさらに確信した。

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