社長の独り言

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社長の独り言 Vol.20 クローン飛騨牛(その1)


 2009年2月15日
 先日、早稲田の剣道部の学生たちと焼肉屋に入った。剣道の稽古後だったせいか、学生達の食欲には驚いた。又肉が安い。
 私が学生の頃は、肉は希少で高価だったので、このようには食べられなかった。たまに学生寮ですき焼きをすると、いっせいに鍋の中に箸が入り、肉はすぐになくなった。
 
 その店の壁に、「じか箸で生肉を取らないで、トング(鉄製のはさむ物)を使って肉をとり焼いてから、皿にお取りください」とかかれた1枚の紙が張ってあった。
 
 生肉を箸で取ると、肉に付いた雑菌が箸に付く。 肉は熱が通るので雑菌は死ぬが、箸には熱が通らないので雑菌が残り、それが口に入り食中毒をおこす可能性があるから書かれたと思われる。この店を、良心的とみるか、ちょっと危ない肉を食べさせているのか?ちょっと食べるのを躊躇した。 しかし学生たちはお構いなく黙々と食べている。スゴイ。
 
 今年1月中旬、飛騨牛の元祖という安福号の細胞からクローン牛が誕生したとニュースが流れた。死んで冷凍保存されている安福号の精巣の一部を切り刻んで特殊な培養液で培養し、4頭の子牛が生まれたという。「おいしい肉が食べられるからうれしいね」とマイクに話す街中の声をTVのニュースが映し出した。
 
 そして、今年1月21日の某全国新聞の朝刊社説に「人間の1卵性双生児も、挿し木で増えた植物も、生物学上はクローンである。双子や挿し木に危険があると考える人は、まずいない。クローン家畜も有効利用すれば、極上の肉質や乳質を持つ牛や豚の系統を多く作ることが可能になり、コストを比較してもプラス面が多い。・・・・・・これからの食料事情を考えた時、クローン家畜の地道な啓蒙活動が必要だ。」と主張する記事がのった。・・・・恐ろしいことを天下の新聞が書いている。
 
 世界初のクローン動物である羊のドリーをつくった英国のイアン・ウィルムット博士は、これまでにつくられた全てのクローン動物の遺伝子に、何らかの異常がみられると発表、その遺伝子は極めて重大な欠陥を伴い、危険性が極めて高いと強く警告している・・・・・食することは危険だと!?・・・・・クローン細胞がもつ波動が、人間本来の五感細胞に与える負の影響を知っているのだろうか?

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